Imádod a pizzát és a hamburgert is? Megpróbáltam kombinálni ezeket az ételeket, és pizzaburgert készítettem. Otthoni minősítés

Tartalomjegyzék:

Imádod a pizzát és a hamburgert is? Megpróbáltam kombinálni ezeket az ételeket, és pizzaburgert készítettem. Otthoni minősítés
Imádod a pizzát és a hamburgert is? Megpróbáltam kombinálni ezeket az ételeket, és pizzaburgert készítettem. Otthoni minősítés
Anonim

Szereted a hamburgert és a pizzát? Nincs még egy ilyen népszerű étel a világon. Bárkinek tetszeni fognak. És mivel nem tudunk közülük választani, ajánlunk egy receptet a tökéletes ételhez. Egyesíti a pizzát és a hamburgert. Biztosan szeretni fogod.

Mit vegyek?

A tészta elkészítéséhez használjon 400 g lisztet, 3 g élesztőt, valamivel több, mint 1 evőkanál. kanál cukor és ugyanennyi olaj, 240 ml meleg víz, 1 teáskanál só.

A húsgombócokhoz darált hús (750 g), só és bors kell.

A töltelékhez 5 evőkanál szükséges. evőkanál paradicsomszósz, 100 g reszelt mozzarella sajt, kevés cheddar sajt, 1 paradicsom, 3-4 salátalevél, burger szósz és 1 kis darab savanyúság.

Szükségünk van még 1 tojásra, szezámmagra és 1 evőkanálra. egy kanál tej.

Hogyan főzzek?

Először is el kell készítenie a tésztát. A lisztet egy salátástálba öntjük, és a közepébe kis mélyedést készítünk. Adjunk hozzá cukrot és élesztőt, öntsünk meleg vizet. A tészta dagasztása közben hozzáadjuk a vajat és a sót. Addig gyúrjuk, amíg a tészta teljesen sima nem lesz, és már nem ragad a kezünkhöz. Ha még ragacsos, és már jó az állaga, akkor adjunk hozzá egy kis lisztet. A tészta kerülete mentén, a közepén golyókat formálunk – jól kinyújtjuk. Tányérra tesszük, és ruhával letakarjuk. Hagyd egy kicsit, a tészta megkel.

Használjon tésztát a felső zsemle elkészítéséhez. Tekergetés után tej és tojás keverékével kell megkenni. Megszórjuk szezámmaggal, és ezt a zsemlét 200 fokon kb 14 percig sütjük. A kéregnek aranyszínűnek kell lennie.

Kép
Kép

A húsgombóc készítéséhez a darált húst meg kell sózni, borsozni, össze kell keverni. Kb. 120 g húst válasszunk szét, és süssük meg mindkét oldalát. A maradék darált húst kis darabokra - 40 g -ra osztjuk, azokat is megsütjük.

Kép
Kép

Most tedd a darált húst a már elkészített golyókra. Tegyünk egy kis darab sajtot a húsgombócokra.

Kép
Kép

Tegyünk paradicsomszószt a tészta közepére, szórjuk meg sajttal. A maradék gombócokat összetörjük és félretesszük. Süssük a pizzát körülbelül 200 fokon 14 percig. Ügyeljünk arra, hogy a töltelék ne égjen meg, ha látja, hogy már kész, akkor vegye ki az edényt.

Kép
Kép

Főzés után vágjon fel néhány paradicsomot, salátát és steaket. Feltétlenül öntsd meg a tetszőleges szósszal. Helyezze rá a kész szezámzsemlét.

Ez egy ilyen pizzahamburger. Az íze biztosan tetszeni fog!

Ajánlott: