A cikk címének elolvasása után sok nő meg fog lepődni, és tanácstalanul felvonja a szemöldökét, hisz szilárdan hisznek abban, hogy a koszos konyha csak elriasztja az étvágyat. A Cornell Egyetemen végzett kutatások szerint azonban a rendetlen szoba arra ösztönzi a nőket, hogy sokat egyenek, és gyorsan jobban legyenek.
Tanulmány leírása
A közelmúltban a Cornell Food and Brand Labban végeztek egy tanulmányt, amely megerősítette az összefüggést a visszafogott környezet és az élelmiszerrel való visszaélés között. A kísérletben való részvételhez 98 nőt választottak ki, akiket két azonos csoportra osztottak. A vizsgálatban részt vevők egy része egy tiszta, rendezett, szép konyhába került, ahol minden a helyén volt, másokat egy szobába, ahol mindenütt káosz uralkodott, ápolatlan edények hevertek, és mindenféle papírdarabok hevertek. Ezt követően azt a feladatot kapták, hogy írjanak öt percben egy történetet arról, hogy mindent kézben tartottak, vagy éppen ellenkezőleg, életük legstresszesebb napjáról. És melléjük tányérokat tegyünk étellel, felajánlva, hogy munka közben annyit együnk, amennyit a hölgyek kívánnak.
Kutatási eredmények
Miután a nők befejezték az írást, elvették tőlük a kérdőíveket, majd megnézték a tányérokat. A végén pedig kiderült, hogy a kisasszonyok a tiszta konyhában szinte hozzá sem nyúltak az ételhez, hiszen gondolataikat elmerítette a feladat. De a szép nem, aki egy zsúfolt szobában tartózkodott, szinte az összes tányérokra helyezett sütit és kekszet megette. Ez azt bizonyítja, hogy a káosz közepén lenni, stresszesnek lenni és azt érezni, hogy minden nem irányítható, rendkívül káros. Ilyen helyzetben egy nő feladja magát és kiköpi magát és a külsejét, próbálva legalább a szénhidrátfogyasztást élvezni.
Na és most mi van?
Egy hasonló probléma megoldása egyszerű. Nincs más dolgod, mint rendet tenni a konyhában, és tökéletes rendet teremteni azon a helyen, ahol eszel. Ott a tisztaság uralkodjon, a tányérok ragyogjanak, és minden a helyén feküdjön. Ezen kívül jó lenne minden étkezést úgy megszervezni, mint egy igazi királyi fogadást. Mindig takarjuk le az aszt alt terítővel, tegyünk polírozott evőeszközöket, tegyünk virágot az asztalra, gyújtsunk gyertyát. Ilyen légkörben nem akar majd túlenni, éppen ellenkezőleg, lassan, minden falatot élvezve enni fog. Lassan étkezve pedig kisebb mennyiségű ételtől telítődünk, ami azt jelenti, hogy a végén a súlyfelesleg fokozatosan elmúlik és nem jön vissza.